原料：2杯(1杯＝8盎司)加州无籽葡萄

    11/4磅羊肉或牛肉，切成细丝

    2大汤匙玉米淀粉，分成两份

    2大汤匙酱油，分成两份

    1瓣切碎的大蒜

    1大汤匙姜末

    1杯芹菜和洋葱

    1/2杯切碎的青椒

    2大汤匙植物油，分成两份

    2大汤匙蕃茄酱

    1/2茶匙糖

    1/4茶匙伍斯特郡酱油

    1/4杯水

    做法：

    把羊肉、1份玉米淀粉、1份酱油、大蒜和姜末一起搅拌，放置一旁待用。锅内放入芹菜、洋葱、胡椒、1茶匙油炒1分钟。加入葡萄用旺火煸炒1分钟离火。用高火加热1茶匙油，翻炒羊肉2分钟或直到理想的程度。加水、蕃茄酱、1份玉米淀粉、1份酱油、盐和乌斯特郡酱油搅拌均匀，然后加入羊肉，炒至混和物起泡沫。加入葡萄和蔬菜的混合物，翻炒至均匀。

    Tips：

    葡萄炒羊肉(6人份)

    食用建议：

    炒面和炒饭同食味道更佳。